Компот из яблок и черноплодки на зиму

Компот из яблок и черноплодки на зиму

⏱ 40 минСредне10 порцийНапитокДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Заготовка в банке: яблоки смягчают терпкость черноплодки, а цвет получается гранатовым.

В Беларуси черноплодную рябину собирают осенью, после первых заморозков, когда терпкость уменьшается. Яблоки из сада, часто антоновка, смягчают вкус и дают напитку гранатовый цвет. Банки заливают кипящим сиропом и стерилизуют, чтобы компот стоял всю зиму в кладовке. Подают к мясу и постным блюдам.

На порцию (400 г)

139

Белки0,5 г · 1% ккал

Жиры0,2 г · 1% ккал

Углеводы33,9 г · 97% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 35 ккал · Б 0,1 · Ж 0 · У 8,5 г

BКлетчатка 2,2 г · Сахар 32,7 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

10 порций — 1390 ккал · порция 139 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Простерилизуйте трёхлитровую банку.

  2. Шаг 2. Нарежьте яблоки четвертинками, сложите в банку с черноплодкой.

  3. Шаг 3. Залейте кипятком, накройте и оставьте на 15 минут.

  4. Шаг 4. Слейте воду, добавьте сахар и прокипятите сироп 2 минуты.

  5. Шаг 5. Залейте фрукты кипящим сиропом, закатайте, переверните и укутайте до остывания.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Компот из яблок и черноплодки на зиму»?

В одной порции (около 400 г) — 139 ккал: белки 0,5 г, жиры 0,2 г, углеводы 33,9 г. В 100 г готового блюда — 35 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 139 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Все перекусы →
Компот из яблок и черноплодки на зиму: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok