Компот из вишни на зиму

Компот из вишни на зиму

⏱ 40 минЛегко12 порцийДля заготовокНапитокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Насыщенный вишнёвый компот в трёхлитровой банке методом двойной заливки — без стерилизации.

У беларускіх садах вішні паспяваюць у ліпені, і менавіта тады іх закрываюць у трохлітровых банках разам з костачкамі — так напой атрымліваецца больш насычаным. Цукар кладуць па гусце, але калі вішні кіслыя, лепш не шкадаваць: у зімовыя вечары такі кампот добра піць астуджаным. Захоўваць банкі лепш у цёмнай кладоўцы або пад паветцы, падалей ад ацяплення.

На порцию (283 г)

126

Белки0,4 г · 1% ккал

Жиры0,1 г · 1% ккал

Углеводы30,3 г · 98% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 44 ккал · Б 0,1 · Ж 0 · У 10,7 г

CКлетчатка 0,8 г · Сахар 29,2 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

12 порций — 1512 ккал · порция 126 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Банку 3 л и крышку простерилизуйте, вишню промойте и выложите в банку.

    Шаг 1: Банку 3 л и крышку простерилизуйте, вишню промойте и выложите в банку.

  2. Шаг 2. Залейте вишню кипятком до верха, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.

    Шаг 2: Залейте вишню кипятком до верха, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.

  3. Шаг 3. Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения, помешивая.

    Шаг 3: Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения, помешивая.

  4. Шаг 4. Залейте вишню кипящим сиропом под горлышко и сразу закатайте.

    Шаг 4: Залейте вишню кипящим сиропом под горлышко и сразу закатайте.

  5. Шаг 5. Переверните банку и укутайте до остывания.

    Шаг 5: Переверните банку и укутайте до остывания.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Компот из вишни на зиму»?

В одной порции (около 283 г) — 126 ккал: белки 0,4 г, жиры 0,1 г, углеводы 30,3 г. В 100 г готового блюда — 44 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 126 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Все завтраки →
Компот из вишни на зиму: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok