Компот из смородины

Компот из смородины

⏱ 20 минЛегко8 порцийНапитокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Компот из чёрной смородины — ароматный, насыщенно-фиолетовый и с приятной кислинкой.

Чёрная смородина в Беларуси созревает в июле, и в это время её массово заготавливают на зиму — сушат, перетирают с сахаром, замораживают. Компот варят из свежих или мороженых ягод, часто с добавлением листьев смородины для аромата. Пьют его охлаждённым в жару или подают к обеду вместо чая.

На порцию (450 г)

122

Белки0,5 г · 2% ккал

Жиры0,2 г · 1% ккал

Углеводы29,2 г · 97% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 27 ккал · Б 0,1 · Ж 0 · У 6,5 г

BКлетчатка 2,4 г · Сахар 28,6 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 976 ккал · порция 122 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Переберите смородину, удалите веточки.

    Шаг 1: Переберите смородину, удалите веточки.

  2. Шаг 2. Доведите воду до кипения с сахаром.

    Шаг 2: Доведите воду до кипения с сахаром.

  3. Шаг 3. Всыпьте ягоды, дайте снова закипеть и варите 2–3 минуты.

    Шаг 3: Всыпьте ягоды, дайте снова закипеть и варите 2–3 минуты.

  4. Шаг 4. Снимите с огня, накройте крышкой и остудите. Процедите перед подачей.

    Шаг 4: Снимите с огня, накройте крышкой и остудите. Процедите перед подачей.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Компот из смородины»?

В одной порции (около 450 г) — 122 ккал: белки 0,5 г, жиры 0,2 г, углеводы 29,2 г. В 100 г готового блюда — 27 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 122 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Компот из смородины: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok