Компот из шиповника

Компот из шиповника

⏱ 40 минЛегко8 порцийНапитокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Витаминный компот из сушёного шиповника — кисло-сладкий, с ароматом лесных ягод.

В Беларуси шиповник собирают в конце лета и сушат на чердаке или в тёплом проветриваемом месте, а зимой варят компот для всей семьи. Яблоко из сада добавляет мягкую кислинку, а сахар можно не класть вовсе, если ягоды сладкие. Напиток пьют тёплым после бани или холодным в жару, хранят в холодильнике два-три дня.

На порцию (421 г)

83

Белки0,3 г · 2% ккал

Жиры0,1 г · 1% ккал

Углеводы19,1 г · 97% ккал

4% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 20 ккал · Б 0,1 · Ж 0 · У 4,5 г

BКлетчатка 3,5 г · Сахар 17,2 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 664 ккал · порция 83 ккал — 4% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте шиповник; ягоды можно слегка раздавить скалкой.

  2. Шаг 2. Залейте водой, доведите до кипения и варите 10 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте нарезанное яблоко и сахар, варите ещё 5 минут.

  4. Шаг 4. Настаивайте под крышкой 2–3 часа и обязательно процедите через марлю, чтобы убрать ворсинки.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Компот из шиповника»?

В одной порции (около 421 г) — 83 ккал: белки 0,3 г, жиры 0,1 г, углеводы 19,1 г. В 100 г готового блюда — 20 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 83 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →