Компот из клюквы и яблок

Компот из клюквы и яблок

⏱ 40 минЛегко8 порцийНапитокБюджетноДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Кисловатый рубиновый компот: клюква даёт цвет и свежесть, яблоки — мягкую сладость. Хорош и горячим, и из холодильника.

Компот из клюквы и яблок в Беларуси варят осенью, когда клюква на болотах и яблоки в саду. Яблоки режут дольками, клюкву добавляют в конце, чтобы сохранить цвет и витамины. Сахар кладут по вкусу, можно заменить мёдом. Подают горячим или холодным, хранят в холодильнике несколько дней.

На порцию (406 г)

110

Белки0,3 г · 1% ккал

Жиры0,2 г · 2% ккал

Углеводы27 г · 97% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 27 ккал · Б 0,1 · Ж 0 · У 6,6 г

BКлетчатка 2,1 г · Сахар 25 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 880 ккал · порция 110 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Яблоки вымойте, удалите сердцевину и нарежьте дольками. Клюкву переберите и слегка раздавите толкушкой.

  2. Шаг 2. Доведите воду до кипения, всыпьте сахар и размешайте до растворения.

  3. Шаг 3. Положите яблоки и варите 7 минут на среднем огне.

  4. Шаг 4. Добавьте клюкву, верните к кипению и варите ещё 3 минуты.

  5. Шаг 5. Снимите с огня, накройте крышкой и настаивайте 20 минут, затем процедите или оставьте с фруктами.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Компот из клюквы и яблок»?

В одной порции (около 406 г) — 110 ккал: белки 0,3 г, жиры 0,2 г, углеводы 27 г. В 100 г готового блюда — 27 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 110 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Компот из клюквы и яблок: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok