Компот из черноплодной рябины

Компот из черноплодной рябины

⏱ 25 минЛегко8 порцийНапитокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Терпкий компот из черноплодки глубокого бордового цвета. Немного лимона делает его ярче.

Черноплодку в Беларуси собирают в сентябре-октябре на дачах и у дорог, поэтому компот варят сразу большими партиями и закатывают на зиму. Ягоды дают терпкость, которую убирают лимоном или небольшим количеством яблочного сока. Пьют охлаждённым, а ягоды из компота потом используют для начинки пирогов.

На порцию (458 г)

129

Белки0,8 г · 3% ккал

Жиры0,1 г · 1% ккал

Углеводы30,8 г · 97% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 28 ккал · Б 0,2 · Ж 0 · У 6,7 г

BКлетчатка 2,3 г · Сахар 30,1 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 1032 ккал · порция 129 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Переберите ягоды и промойте.

  2. Шаг 2. Вскипятите воду с сахаром, опустите рябину.

  3. Шаг 3. Варите 10 минут, добавьте ломтики лимона.

  4. Шаг 4. Настаивайте под крышкой 2 часа и процедите.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Компот из черноплодной рябины»?

В одной порции (около 458 г) — 129 ккал: белки 0,8 г, жиры 0,1 г, углеводы 30,8 г. В 100 г готового блюда — 28 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 129 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →