Компот из арбузных корок

Компот из арбузных корок

⏱ 30 минЛегко8 порцийНапитокБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Бережливый рецепт: светлая часть арбузных корок даёт компоту свежий вкус с огуречной ноткой.

В Беларуси арбузные корки не выбрасывают: светлую часть режут полосками и варят компот с мятой и лимоном. Получается напиток с лёгкой огуречной свежестью, который хорошо идёт к обеду в жаркий день. Сахар добавляйте в конце, пробуя — корки сами дают сладость.

На порцию (470 г)

111

Белки0,5 г · 2% ккал

Жиры0,2 г · 2% ккал

Углеводы27,3 г · 97% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 24 ккал · Б 0,1 · Ж 0 · У 5,8 г

BКлетчатка 0,6 г · Сахар 26,6 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 888 ккал · порция 111 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Срежьте с корок тёмно-зелёную кожуру, оставьте белую часть с остатками розовой мякоти. Нарежьте кубиками.

  2. Шаг 2. Вскипятите воду с сахаром и опустите корки.

  3. Шаг 3. Варите 10 минут, добавьте нарезанный лимон и мяту.

  4. Шаг 4. Остудите под крышкой и процедите.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Компот из арбузных корок»?

В одной порции (около 470 г) — 111 ккал: белки 0,5 г, жиры 0,2 г, углеводы 27,3 г. В 100 г готового блюда — 24 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 111 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →