Колбаски в беконе

⏱ 25 минЛегко4 порцииБез глютена Без лактозы Мало углеводов

Охотничьи колбаски в беконе с горчицей, запечённые до хрустящей корочки.

На даче или к пиву такие колбаски уходят на ура: охотничьи колбаски оборачивают тонким беконом, смазывают горчицей с мёдом и запекают до хруста. В Беларуси вместо охотничьих часто берут домашнюю копчёную колбасу или полукопчёную из свинины — вкус получается более дымным. Главное не передержать: бекон должен стать румяным, а колбаска остаться сочной внутри.

На порцию (138 г)

Белки24,4 г · 16% ккал

Жиры55,2 г · 82% ккал

Углеводы3,5 г · 2% ккал

30% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 437 ккал · Б 17,8 · Ж 40,1 · У 2,5 г

EКлетчатка 0,2 г · Сахар 2,6 г · Соль 4,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Охотничьи колбаски400 г8 шт
Бекон120 г8 полосок
Горчица20 г1 ст. л.
Мёд10 г1 ч. л.

4 порции — 2404 ккал · порция 601 ккал — 30% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.
Шаг 2. Смешайте горчицу с мёдом и смажьте колбаски.
Шаг 3. Оберните каждую колбаску полоской бекона по спирали.
Шаг 4. Запекайте 15–18 минут, перевернув один раз. Нарежьте пополам и подавайте на шпажках.

Сжечь эту порцию

≈ 85 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Колбаски в беконе»?

В одной порции (около 138 г) — 601 ккал: белки 24,4 г, жиры 55,2 г, углеводы 3,5 г. В 100 г готового блюда — 437 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (601 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.