Кофе в микроволновке с молочной пенкой

Кофе в микроволновке с молочной пенкой

⏱ 5 минЛегко1 порцияНапитокДо 15 минутБюджетноВегетарианскоеБез глютена

Быстрый кофе с пенкой без турки и капучинатора: молоко взбиваем в банке, а пенку «запекаем» в микроволновке.

Домашний кофе с пенкой в микроволновке выручает, когда нет турки или кофемашины: молоко взбивают в банке с крышкой и прогревают до шапки. В Беларуси удобно брать местное пастеризованное молоко 2,5–3,2%, оно даёт плотную пенку; растворимый кофе заваривают кипятком, а не молоком. Частая ошибка — перегреть пенку, она оседает и становится резиновой.

На порцию (231 г)

105

Белки3,7 г · 14% ккал

Жиры3 г · 26% ккал

Углеводы15,9 г · 60% ккал

5% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 45 ккал · Б 1,6 · Ж 1,3 · У 6,9 г

BКлетчатка 0 г · Сахар 13,6 г · Соль 0,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

1 порция — 105 ккал · порция 105 ккал — 5% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Налейте молоко в банку на треть объёма, закройте и энергично трясите 30–40 секунд до пены.

  2. Шаг 2. Снимите крышку и нагрейте банку в микроволновке 30 секунд на 800 Вт — пена стабилизируется.

  3. Шаг 3. Разведите кофе и сахар в 100 мл воды и нагрейте в микроволновке 60 секунд.

  4. Шаг 4. Влейте молоко в кофе и выложите пенку ложкой.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кофе в микроволновке с молочной пенкой»?

В одной порции (около 231 г) — 105 ккал: белки 3,7 г, жиры 3 г, углеводы 15,9 г. В 100 г готового блюда — 45 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 5 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 105 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →