Клубничный кисель

⏱ 20 минЛегко6 порцийНапиток Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Летний клубничный кисель с кусочками ягод — нежный, розовый и очень ароматный.

В Беларуси клубничный кисель варят летом из свежих ягод. Крахмал разводят холодной водой и вливают в горячий сироп, чтобы не было комков. Подают тёплым или охлаждённым, с кусочками клубники.

На порцию (347 г)

Белки0,5 г · 2% ккал

Жиры0,2 г · 1% ккал

Углеводы30,9 г · 97% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 37 ккал · Б 0,1 · Ж 0,1 · У 8,9 г

BКлетчатка 1,3 г · Сахар 23,3 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Клубника400 г2,5 стакана
Вода1500 г1,5 л
Сахар120 г6 ст. л.
Крахмал картофельный50 г2 ст. л. с горкой
Сок лимона10 г2 ч. л.

6 порций — 768 ккал · порция 128 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте клубнику, часть отложите для подачи.
Шаг 2. Залейте ягоды водой, доведите до кипения и варите 3 минуты.
Шаг 3. Добавьте сахар и лимонный сок.
Шаг 4. Влейте разведённый крахмал, помешивая, и сразу снимите с огня. Добавьте отложенную клубнику.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Клубничный кисель»?

В одной порции (около 347 г) — 128 ккал: белки 0,5 г, жиры 0,2 г, углеводы 30,9 г. В 100 г готового блюда — 37 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 128 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →