Кисель ягодный без сахара на стевии

Кисель ягодный без сахара на стевии

⏱ 20 минЛегко4 порцииНапитокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Густой ягодный кисель на крахмале со стевией — можно пить или есть ложкой.

Кисель на стевии у нас варят из замороженной ягодной смеси, часто своей, с дачи: смородина, вишня, черника. Картофельный крахмал разводят холодной водой и вливают в горячий ягодный отвар, а стевию добавляют в конце, чтобы не горчила. Пьют тёплым или остывшим, густой кисель едят ложкой.

На порцию (335 г)

65

Белки0,7 г · 4% ккал

Жиры0,3 г · 4% ккал

Углеводы14,6 г · 91% ккал

3% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 19 ккал · Б 0,2 · Ж 0,1 · У 4,4 г

AКлетчатка 2,3 г · Сахар 4,9 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 260 ккал · порция 65 ккал — 3% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Ягоды залейте 850 мл воды, доведите до кипения и варите 5 минут.

    Шаг 1: Ягоды залейте 850 мл воды, доведите до кипения и варите 5 минут.

  2. Шаг 2. Протрите ягоды через сито в отвар, верните на огонь, добавьте стевию.

    Шаг 2: Протрите ягоды через сито в отвар, верните на огонь, добавьте стевию.

  3. Шаг 3. Крахмал разведите в 150 мл холодной воды.

    Шаг 3: Крахмал разведите в 150 мл холодной воды.

  4. Шаг 4. Тонкой струйкой влейте крахмал в кипящий отвар, непрерывно помешивая, и прогрейте 1 минуту до загустения, не кипятя.

    Шаг 4: Тонкой струйкой влейте крахмал в кипящий отвар, непрерывно помешивая, и прогрейт

  5. Шаг 5. Подавайте тёплым или охлаждённым.

    Шаг 5: Подавайте тёплым или охлаждённым.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кисель ягодный без сахара на стевии»?

В одной порции (около 335 г) — 65 ккал: белки 0,7 г, жиры 0,3 г, углеводы 14,6 г. В 100 г готового блюда — 19 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 65 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Кисель ягодный без сахара на стевии: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok