Кисель из замороженных ягод

⏱ 20 минЛегко6 порцийНапиток Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Кисель из ягодной смеси прямо из морозилки — круглый год и без хлопот.

Из замороженных ягод в Беларуси кисель варят круглый год, часто используя свою ягодную смесь с дачи. Ягоды не нужно полностью размораживать — их закладывают прямо в горячую воду, чтобы сохранить цвет и аромат. Крахмал разводят холодной водой и вливают тонкой струйкой, непрерывно помешивая, иначе появятся комки.

На порцию (347 г)

Белки0,6 г · 2% ккал

Жиры0,3 г · 2% ккал

Углеводы34,2 г · 96% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 41 ккал · Б 0,2 · Ж 0,1 · У 9,9 г

BКлетчатка 2 г · Сахар 26 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Ягодная смесь замороженная400 г3 стакана
Вода1500 г1,5 л
Сахар130 г6–7 ст. л.
Крахмал картофельный50 г2 ст. л. с горкой

6 порций — 852 ккал · порция 142 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Залейте замороженные ягоды водой и доведите до кипения, варите 5 минут.
Шаг 2. Разомните ягоды толкушкой и процедите, если любите однородный кисель.
Шаг 3. Добавьте сахар, доведите до кипения.
Шаг 4. Влейте разведённый в холодной воде крахмал, помешивая, и снимите с огня после первого бульканья.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кисель из замороженных ягод»?

В одной порции (около 347 г) — 142 ккал: белки 0,6 г, жиры 0,3 г, углеводы 34,2 г. В 100 г готового блюда — 41 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 142 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →