Кисель из клюквы и яблок

Кисель из клюквы и яблок

⏱ 25 минЛегко6 порцийНапитокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Клюква даёт кислинку, яблоки — сладость и густоту: сбалансированный и бюджетный кисель.

В белорусских деревнях кисель из клюквы и яблок варят осенью, когда клюква на болоте, а яблоки в саду. Крахмал разводят холодной водой и вливают в конце, помешивая, чтобы не было комков. Подают тёплым или холодным, часто к блинам или просто как самостоятельный перекус.

На порцию (353 г)

141

Белки0,3 г · 1% ккал

Жиры0,2 г · 1% ккал

Углеводы34,8 г · 98% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 40 ккал · Б 0,1 · Ж 0 · У 9,8 г

BКлетчатка 2,1 г · Сахар 26,2 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 846 ккал · порция 141 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте яблоки дольками, разомните клюкву.

  2. Шаг 2. Залейте водой и варите 10 минут.

  3. Шаг 3. Процедите, протирая мякоть через сито, добавьте сахар и доведите до кипения.

  4. Шаг 4. Влейте разведённый крахмал, помешивая, и снимите с огня.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кисель из клюквы и яблок»?

В одной порции (около 353 г) — 141 ккал: белки 0,3 г, жиры 0,2 г, углеводы 34,8 г. В 100 г готового блюда — 40 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 141 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →