Кисель из брусники

Кисель из брусники

⏱ 20 минЛегко6 порцийНапитокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Брусничный кисель с приятной горчинкой: брусника делает его особенно освежающим.

Брусника у нас растёт на болотах и в сосновых лесах, поэтому кисель из неё особенно популярен осенью. Крахмал разводят холодной водой и вливают в горячий отвар тонкой струйкой, постоянно помешивая. Пьют кисель тёплым или охлаждённым, а ягоды можно оставить в напитке или протереть через сито.

На порцию (335 г)

155

Белки0,4 г · 1% ккал

Жиры0,3 г · 2% ккал

Углеводы38 г · 97% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 46 ккал · Б 0,1 · Ж 0,1 · У 11,3 г

BКлетчатка 1,3 г · Сахар 30,6 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 930 ккал · порция 155 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разомните бруснику и залейте водой.

  2. Шаг 2. Варите 5 минут после закипания и процедите.

  3. Шаг 3. Добавьте сахар, доведите до кипения.

  4. Шаг 4. Влейте разведённый крахмал, помешивая, и снимите с огня.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кисель из брусники»?

В одной порции (около 335 г) — 155 ккал: белки 0,4 г, жиры 0,3 г, углеводы 38 г. В 100 г готового блюда — 46 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 155 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →