Кисель без сахара на кукурузном крахмале

Кисель без сахара на кукурузном крахмале

⏱ 20 минЛегко4 порцииНапитокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

ПП-кисель из ягод на стевии и кукурузном крахмале — тот же вкус детства, почти без калорий.

Кисель на стевии в Беларуси варят из замороженной ягодной смеси, когда свежих ягод нет. Кукурузный крахмал даёт более нежную текстуру, чем картофельный, и не даёт мутного привкуса. Разводить крахмал нужно в холодной воде и вливать тонкой струйкой в горячий ягодный отвар, помешивая. Подают тёплым или охлаждённым.

На порцию (334 г)

67

Белки0,7 г · 4% ккал

Жиры0,3 г · 4% ккал

Углеводы14,7 г · 91% ккал

3% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 20 ккал · Б 0,2 · Ж 0,1 · У 4,4 г

AКлетчатка 2,3 г · Сахар 4,9 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 268 ккал · порция 67 ккал — 3% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Залейте ягоды водой и доведите до кипения, варите 5 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте стевию по вкусу.

  3. Шаг 3. Разведите кукурузный крахмал в 100 мл холодной воды.

  4. Шаг 4. Влейте тонкой струйкой в кипящий отвар, помешивая, и варите 1 минуту — кукурузный крахмал загустевает чуть дольше картофельного.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кисель без сахара на кукурузном крахмале»?

В одной порции (около 334 г) — 67 ккал: белки 0,7 г, жиры 0,3 г, углеводы 14,7 г. В 100 г готового блюда — 20 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 67 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Кисель без сахара на кукурузном крахмале: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok