Хрустящие рисовые батончики с маршмеллоу

Хрустящие рисовые батончики с маршмеллоу

⏱ 30 минЛегко12 порцийДесертВегетарианскоеБез глютена

Американские «криспи»: воздушный рис, склеенный тягучим растопленным маршмеллоу со сливочным маслом.

В Беларуси такие батончики часто делают с местными рисовыми хлопьями, которые продаются в отделах диетического питания. Маршмеллоу можно заменить на растопленный зефир или мягкие ирис-конфеты, но тогда сладость будет выше. Сливочное масло берут 82.5%, чтобы масса не расслоилась. Формуют в прямоугольники и дают застыть при комнатной температуре. Хранят в закрытой коробке, иначе хлопья отсыреют.

На порцию (38 г)

143

Белки1,3 г · 4% ккал

Жиры3,7 г · 23% ккал

Углеводы26,9 г · 74% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 378 ккал · Б 3,5 · Ж 9,7 · У 71 г

EКлетчатка 0,2 г · Сахар 12,2 г · Соль 0,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

12 порций — 1716 ккал · порция 143 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Застелите форму 20×20 см пергаментом.

  2. Шаг 2. Растопите масло в широкой кастрюле на слабом огне, добавьте маршмеллоу и мешайте 4–5 минут до гладкости.

  3. Шаг 3. Снимите с огня, добавьте ваниль и соль, всыпьте рисовые хлопья и быстро перемешайте.

  4. Шаг 4. Переложите массу в форму и утрамбуйте смазанной маслом лопаткой.

  5. Шаг 5. Дайте застыть 15 минут и нарежьте на 12 батончиков.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Хрустящие рисовые батончики с маршмеллоу»?

В одной порции (около 38 г) — 143 ккал: белки 1,3 г, жиры 3,7 г, углеводы 26,9 г. В 100 г готового блюда — 378 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 143 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Хрустящие рисовые батончики с маршмеллоу: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok