Хот-дог с хрустящим луком и маринованным огурцом

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минут

Датский «рёд пёлсе»: красная сосиска, ремулад, сладкая горчица, сырой и жареный лук и ломтики маринованного огурца.

Датский хот-дог в Беларуси узнаётся по красной сосиске и двум видам лука — сырому и жареному. Маринованный огурец режут ломтиками, а соус смешивают из майонеза, горчицы и мёда. Булочку прогревают, чтобы она не размокла от соусов.

На порцию (240 г)

Белки17,9 г · 12% ккал

Жиры38,4 г · 59% ккал

Углеводы43,1 г · 29% ккал

30% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 246 ккал · Б 7,5 · Ж 16 · У 17,9 г

DКлетчатка 2,7 г · Сахар 10,5 г · Соль 3,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Сосиски400 г4 крупные
Булочка для хот-дога240 г4 шт
Лук жареный хрустящий40 г4 ст. л.
Лук репчатый60 г0,5 шт
Огурцы маринованные120 г3 шт
Майонез40 г2 ст. л.
Горчица20 г1 ст. л.
Мёд10 г1 ч. л.
Кетчуп30 г1,5 ст. л.
Карри1 гщепотка

4 порции — 2364 ккал · порция 591 ккал — 30% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Для ремулада порубите 1 огурец, смешайте с майонезом и щепоткой карри.
Шаг 2. Смешайте горчицу с мёдом.
Шаг 3. Обжарьте сосиски на сковороде 5–6 минут, булочки подогрейте.
Шаг 4. Вложите сосиски, полейте ремуладом, кетчупом и медовой горчицей.
Шаг 5. Посыпьте мелким сырым луком и жареным луком, сверху — ломтики огурцов.

Сжечь эту порцию

≈ 85 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Хот-дог с хрустящим луком и маринованным огурцом»?

В одной порции (около 240 г) — 591 ккал: белки 17,9 г, жиры 38,4 г, углеводы 43,1 г. В 100 г готового блюда — 246 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 591 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.