Каша манная «Снежок» с ягодным соусом

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минут Бюджетно Вегетарианское

Манная каша без комочков, взбитая до воздушности, с ярким соусом из ягод — белоснежная, как сугроб.

В Беларуси манку «Снежок» часто варят на деревенском молоке и взбивают венчиком до воздушности. Ягодный соус делают из замороженной смеси или свежей черники, смородины, добавляя мёд вместо сахара. Подают на завтрак детям, особенно в холодное утро.

На порцию (303 г)

Белки8,8 г · 12% ккал

Жиры9,6 г · 29% ккал

Углеводы44,7 г · 60% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 98 ккал · Б 2,9 · Ж 3,2 · У 14,7 г

CКлетчатка 2,7 г · Сахар 24,9 г · Соль 0,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Молоко 2.5%400 г2 стакана
Манная крупа50 г3 ст. л.
Сахар15 г1 ст. л.
Масло сливочное 82.5%10 г2 ч. л.
Ягодная смесь замороженная120 г1 стакан
Мёд10 г1 ч. л.
Соль1 гщепотка

2 порции — 594 ккал · порция 297 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Ягоды прогрейте в маленьком сотейнике 4–5 минут, разомните, добавьте мёд и протрите через сито, если ребёнок не любит косточки.
Шаг 2. Молоко с солью и сахаром доведите до кипения, всыпьте манку тонкой струйкой, непрерывно помешивая венчиком.
Шаг 3. Варите на слабом огне 3–4 минуты, помешивая. Снимите с огня, добавьте масло.
Шаг 4. Взбейте кашу венчиком или погружным блендером 1 минуту до пышности.
Шаг 5. Разложите по тарелкам, полейте ягодным соусом.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Каша манная «Снежок» с ягодным соусом»?

В одной порции (около 303 г) — 297 ккал: белки 8,8 г, жиры 9,6 г, углеводы 44,7 г. В 100 г готового блюда — 98 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 297 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →