Каша из цельного овса

⏱ 70 минЛегко3 порцииДля заготовок Бюджетно Вегетарианское

Настоящая каша из цельного овса: варится дольше хлопьев, но получается с ореховым вкусом и упругими зёрнами. Хорошо хранится 3 дня.

Цельный овёс в Беларуси продаётся на рынках и в фермерских лавках, часто его привозят из Витебской области. Крупу замачивают на ночь, а утром варят на смеси воды и молока до мягкости — получается каша с ореховым привкусом. Хранят в холодильнике до трёх дней и разогревают с молоком.

На порцию (433 г)

Белки9,3 г · 14% ккал

Жиры8,8 г · 29% ккал

Углеводы38,9 г · 57% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 63 ккал · Б 2,1 · Ж 2 · У 9 г

BКлетчатка 6 г · Сахар 3,8 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Овсяная крупа180 г1 стакан
Вода900 г4 стакана
Молоко 1.5%200 г1 стакан
Масло сливочное 82.5%15 г1 ст. л.
Соль3 г1/2 ч. л.

3 порции — 816 ккал · порция 272 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Промойте овёс, залейте холодной водой и оставьте на ночь (или минимум на 2 часа).
Шаг 2. Слейте воду, залейте зерно свежей водой, посолите и доведите до кипения.
Шаг 3. Варите на слабом огне под крышкой 50–60 минут, иногда помешивая, пока зёрна не станут мягкими.
Шаг 4. Влейте молоко, прогрейте 5 минут, вмешайте масло.
Шаг 5. Подавайте сразу или храните в холодильнике до 3 дней, разогревая с ложкой воды.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Каша из цельного овса»?

В одной порции (около 433 г) — 272 ккал: белки 9,3 г, жиры 8,8 г, углеводы 38,9 г. В 100 г готового блюда — 63 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 272 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →