Картошка с сосисками в духовке

⏱ 50 минЛегко4 порцииБюджетно Без глютена

Простой ужин для всей семьи: картофельные дольки и сосиски запекаются на одном противне. Без острых специй, детям нравится.

В белорусских семьях картошку с сосисками часто запекают в сметане, добавляя укроп уже после духовки. Сосиски берут молочные, без копчёности, чтобы блюдо оставалось детским. Противень застилают пергаментом, тогда дольки не пригорают снизу.

На порцию (349 г)

Белки16 г · 13% ккал

Жиры32,1 г · 57% ккал

Углеводы39,1 г · 31% ккал

25% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 146 ккал · Б 4,6 · Ж 9,2 · У 11,2 г

CКлетчатка 5 г · Сахар 3,1 г · Соль 3,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Картофель900 г7 шт
Сосиски400 г8 шт
Сметана 15%60 г2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное20 г1,5 ст. л.
Укроп10 гнесколько веточек
Соль4 гпо вкусу

4 порции — 2036 ккал · порция 509 ккал — 25% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Картофель очистите и нарежьте дольками.
Шаг 2. Перемешайте картофель с маслом и солью, разложите на противне в один слой.
Шаг 3. Запекайте 25 минут при 200 °C.
Шаг 4. Сделайте на сосисках неглубокие надрезы, разложите между картофелем, смажьте сметаной и запекайте ещё 15 минут.
Шаг 5. Посыпьте рубленым укропом перед подачей.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Картошка с сосисками в духовке»?

В одной порции (около 349 г) — 509 ккал: белки 16 г, жиры 32,1 г, углеводы 39,1 г. В 100 г готового блюда — 146 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 509 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →