Картошка с мясом в духовке

Картошка с мясом в духовке

⏱ 80 минЛегко5 порцийБюджетноБез глютенаБез лактозы

Свинина кусочками с картофелем, луком и морковью, запечённые на противне с чесноком и паприкой. Простой ужин на всю семью.

В Беларуси картошку с мясом часто запекают в духовке на противне, добавляя сало или грудинку для сочности. Свинину можно взять с рынка, а картофель — с огорода или дачи. Летом добавляют молодой картофель с укропом, зимой — репчатый лук и морковь.

На порцию (395 г)

550

Белки24,4 г · 18% ккал

Жиры33 г · 54% ккал

Углеводы38,6 г · 28% ккал

28% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 139 ккал · Б 6,2 · Ж 8,3 · У 9,8 г

BКлетчатка 6,3 г · Сахар 4,4 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 2750 ккал · порция 550 ккал — 28% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Свинину нарежьте кусочками 3×3 см, натрите солью, паприкой, перцем и чесноком, оставьте на 15 минут.

    Шаг 1: Свинину нарежьте кусочками 3×3 см, натрите солью, паприкой, перцем и чесноком, о

  2. Шаг 2. Картофель очистите и нарежьте дольками, морковь — кружками, лук — четвертинками колец.

    Шаг 2: Картофель очистите и нарежьте дольками, морковь — кружками, лук — четвертинками

  3. Шаг 3. В глубоком противне перемешайте мясо, овощи и масло, досолите картофель.

    Шаг 3: В глубоком противне перемешайте мясо, овощи и масло, досолите картофель.

  4. Шаг 4. Накройте фольгой и запекайте 40 минут при 200 °C.

    Шаг 4: Накройте фольгой и запекайте 40 минут при 200 °C.

  5. Шаг 5. Снимите фольгу, перемешайте и запекайте ещё 20–25 минут до румяности. Посыпьте укропом.

    Шаг 5: Снимите фольгу, перемешайте и запекайте ещё 20–25 минут до румяности. Посыпьте у

Сжечь эту порцию

≈ 80 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Картошка с мясом в духовке»?

В одной порции (около 395 г) — 550 ккал: белки 24,4 г, жиры 33 г, углеводы 38,6 г. В 100 г готового блюда — 139 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 80 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 550 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Картошка с мясом в духовке: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok