Картофель с грибами в мультиварке

Картофель с грибами в мультиварке

⏱ 55 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Картошка, тушённая с шампиньонами и луком на растительном масле, — постное, но очень сытное блюдо.

В белорусской кухне картошку с грибами тушат часто, особенно в пост — на растительном масле и без мяса. Шампиньоны берут свежие или лесные сушёные, если лето было урожайным. В мультиварке блюдо получается томлёным, а укроп добавляют в конце, чтобы сохранил аромат.

На порцию (415 г)

288

Белки9,5 г · 13% ккал

Жиры9,5 г · 29% ккал

Углеводы41,7 г · 57% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 69 ккал · Б 2,3 · Ж 2,3 · У 10 г

AКлетчатка 6,7 г · Сахар 4,4 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1152 ккал · порция 288 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. В режиме «Жарка» обжарьте на масле лук 3 минуты, добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте 10 минут до испарения жидкости.

  2. Шаг 2. Картофель нарежьте брусочками и выложите к грибам, посолите.

  3. Шаг 3. Влейте воду, закройте крышку и готовьте в режиме «Тушение» 35 минут.

  4. Шаг 4. Добавьте раздавленный чеснок и укроп, перемешайте.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Картофель с грибами в мультиварке»?

В одной порции (около 415 г) — 288 ккал: белки 9,5 г, жиры 9,5 г, углеводы 41,7 г. В 100 г готового блюда — 69 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 55 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 288 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Картофель с грибами в мультиварке: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok