Капуста, тушённая в мультиварке

Капуста, тушённая в мультиварке

⏱ 70 минЛегко5 порцийБюджетноДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Капуста, которая тушится сама: заложили овощи, выбрали режим и через час получили мягкий ароматный гарнир.

У нас такую капусту чаще зовут просто тушёной, а в мультиварке её делают для экономии времени: закладка овощей и режим «тушение» на час. Белокочанная капуста поздних сортов с огорода даёт сладость, а болгарский перец можно взять замороженный с дачи. Подают как гарнир к картофельному пюре или драникам, иногда как самостоятельное постное блюдо.

На порцию (308 г)

141

Белки4,9 г · 14% ккал

Жиры6,3 г · 41% ккал

Углеводы15,4 г · 45% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 46 ккал · Б 1,6 · Ж 2,1 · У 5 г

AКлетчатка 6,9 г · Сахар 10,4 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 705 ккал · порция 141 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нашинкуйте капусту, лук и перец нарежьте соломкой, морковь натрите.

  2. Шаг 2. В режиме «Жарка» обжарьте лук и морковь на масле 7 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте капусту, перец, соль и томатную пасту, разведённую в воде, перемешайте.

  4. Шаг 4. Положите лавровый лист, закройте крышку и включите «Тушение» на 50 минут.

  5. Шаг 5. В середине программы один раз перемешайте.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Капуста, тушённая в мультиварке»?

В одной порции (около 308 г) — 141 ккал: белки 4,9 г, жиры 6,3 г, углеводы 15,4 г. В 100 г готового блюда — 46 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 141 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Капуста, тушённая в мультиварке: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok