Капуста тушёная с колбасой

Капуста тушёная с колбасой

⏱ 45 минЛегко4 порцииБюджетноБез глютена

Тушёная капуста с варёной колбасой и томатом — блюдо из того, что есть в холодильнике, а получается очень вкусно.

В Беларуси тушёную капусту с колбасой готовят часто из белокочанной поздних сортов, которая хорошо размягчается. Варёную колбасу можно заменить на домашнюю или копчёности для аромата. Подают с картофельным пюре или просто с хлебом, особенно в постные дни, если без колбасы.

На порцию (339 г)

280

Белки12,2 г · 18% ккал

Жиры19,2 г · 62% ккал

Углеводы14,2 г · 20% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 83 ккал · Б 3,6 · Ж 5,7 · У 4,2 г

BКлетчатка 5,9 г · Сахар 9,1 г · Соль 2,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1120 ккал · порция 280 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нашинкуйте капусту, колбасу нарежьте брусочками, лук — кубиком, морковь натрите.

  2. Шаг 2. Обжарьте колбасу на масле 4 минуты и выложите.

  3. Шаг 3. На той же сковороде обжарьте лук и морковь 5 минут, добавьте капусту, жарьте 5 минут.

  4. Шаг 4. Добавьте томатную пасту с водой, посолите, накройте и тушите 20 минут.

  5. Шаг 5. Верните колбасу, поперчите, тушите ещё 5 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Капуста тушёная с колбасой»?

В одной порции (около 339 г) — 280 ккал: белки 12,2 г, жиры 19,2 г, углеводы 14,2 г. В 100 г готового блюда — 83 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 280 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Капуста тушёная с колбасой: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok