Капучино на овсяном молоке

Капучино на овсяном молоке

⏱ 8 минЛегко1 порцияНапитокДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Веганский капучино: овсяное молоко даёт самую устойчивую растительную пенку и мягкий злаковый вкус.

В Минске овсяное молоко для капучино берут местное — оно хорошо взбивается и не перебивает кофе. На даче удобно держать запас в шкафу, а вскрытый пакет хранить в холодильнике не дольше трёх дней. Частая ошибка — перегреть молоко, тогда пенка осядет хлопьями.

На порцию (216 г)

87

Белки1,6 г · 8% ккал

Жиры2,3 г · 25% ккал

Углеводы13,7 г · 67% ккал

4% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 40 ккал · Б 0,7 · Ж 1,1 · У 6,4 г

BКлетчатка 1,5 г · Сахар 9,4 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

1 порция — 87 ккал · порция 87 ккал — 4% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите крепкий кофе в турке (2 ч. л. на 60 мл воды).

  2. Шаг 2. Нагрейте овсяное молоко до 60 °C и взбейте во френч-прессе 30–40 секунд до плотной пены.

  3. Шаг 3. Процедите кофе в чашку, добавьте сироп, влейте молоко и выложите пену.

  4. Шаг 4. Посыпьте корицей.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Капучино на овсяном молоке»?

В одной порции (около 216 г) — 87 ккал: белки 1,6 г, жиры 2,3 г, углеводы 13,7 г. В 100 г готового блюда — 40 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 8 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 87 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →