Капучино без сахара с корицей и протеиновой пенкой

Капучино без сахара с корицей и протеиновой пенкой

⏱ 8 минЛегко1 порцияНапитокДо 15 минутВегетарианскоеБез глютена

Спортивный капучино: пенка взбивается из молока с протеином — получается плотной и сладковатой без сахара.

В белорусских кофейнях такой напиток чаще зовут протеиновым латте, а дома взбивают венчиком или капучинатором. Из местного подойдёт молоко «Савушкин» или «Бабушкина крынка», сывороточный протеин заменяют сухим молоком с корицей. Пенку делают плотнее, чем в классическом капучино, и подают сразу, пока не осела.

На порцию (231 г)

130

Белки19,6 г · 60% ккал

Жиры1,8 г · 12% ккал

Углеводы9,1 г · 28% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 56 ккал · Б 8,5 · Ж 0,8 · У 3,9 г

AКлетчатка 0,3 г · Сахар 8,2 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

1 порция — 130 ккал · порция 130 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите крепкий кофе в турке и налейте в чашку.

  2. Шаг 2. Смешайте холодное молоко с протеином в банке или шейкере до растворения.

  3. Шаг 3. Подогрейте до 55 °C (не выше, иначе протеин свернётся) и взбейте во френч-прессе 30 секунд.

  4. Шаг 4. Выложите пену на кофе и посыпьте корицей.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Капучино без сахара с корицей и протеиновой пенкой»?

В одной порции (около 231 г) — 130 ккал: белки 19,6 г, жиры 1,8 г, углеводы 9,1 г. В 100 г готового блюда — 56 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 8 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (130 ккал) и сытная за счёт белка (19,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Капучино без сахара с корицей и протеиновой пенкой: рецепт