Канапе с сельдью на бородинском хлебе

Канапе с сельдью на бородинском хлебе

⏱ 20 минЛегко8 порцийДо 15 минутБюджетно

Классика праздничного стола на один укус: бородинский хлеб, масло, сельдь и колечко красного лука.

В Беларуси такую закуску чаще делают на бородинском хлебе, смазанном маслом, и дополняют маринованным огурцом или красным луком. Сельдь берут слабосолёную, нарезают тонко, чтобы канапе держалось на шпажке. Готовят прямо перед застольем — хлеб быстро подсыхает.

На порцию (74 г)

161

Белки7,1 г · 18% ккал

Жиры8,4 г · 48% ккал

Углеводы13,6 г · 34% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 216 ккал · Б 9,6 · Ж 11,2 · У 18,2 г

DКлетчатка 2 г · Сахар 1,2 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 1288 ккал · порция 161 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте хлеб квадратиками 4 × 4 см и подсушите на сухой сковороде 1 минуту.

    Шаг 1: Нарежьте хлеб квадратиками 4 × 4 см и подсушите на сухой сковороде 1 минуту.

  2. Шаг 2. Смажьте тонким слоем масла.

    Шаг 2: Смажьте тонким слоем масла.

  3. Шаг 3. Положите кусочек сельди, колечко лука и кружок корнишона.

    Шаг 3: Положите кусочек сельди, колечко лука и кружок корнишона.

  4. Шаг 4. Закрепите шпажкой и украсьте веточкой укропа.

    Шаг 4: Закрепите шпажкой и украсьте веточкой укропа.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Канапе с сельдью на бородинском хлебе»?

В одной порции (около 74 г) — 161 ккал: белки 7,1 г, жиры 8,4 г, углеводы 13,6 г. В 100 г готового блюда — 216 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 161 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →