Канапе с салом на бородинском хлебе

Канапе с салом на бородинском хлебе

⏱ 10 минЛегко4 порцииДо 15 минутБез лактозы

Тонкие ломтики сала на бородинском хлебе с чесноком и солёным огурцом — закуска с характером.

В Беларуси сало на бородинском хлебе — почти обязательная закуска на застолье, особенно с чесноком и солёным огурцом. Сало берут домашнее, с мясной прослойкой, нарезают тонко и дают полежать в холодильнике, чтобы легче резалось. Хлеб не мажут маслом: сало само достаточно жирное, а зелёный лук добавляют для свежести.

На порцию (92 г)

283

Белки3,4 г · 5% ккал

Жиры22,7 г · 72% ккал

Углеводы16,3 г · 23% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 310 ккал · Б 3,7 · Ж 24,8 · У 17,8 г

DКлетчатка 2,5 г · Сахар 1,1 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1132 ккал · порция 283 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Сало слегка подморозьте 15 минут и нарежьте тончайшими ломтиками.

  2. Шаг 2. Хлеб нарежьте квадратами и натрите чесноком.

  3. Шаг 3. Положите на хлеб ломтик сала и кружок солёного огурца.

  4. Шаг 4. Посыпьте зелёным луком и закрепите шпажкой.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Канапе с салом на бородинском хлебе»?

В одной порции (около 92 г) — 283 ккал: белки 3,4 г, жиры 22,7 г, углеводы 16,3 г. В 100 г готового блюда — 310 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 283 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Канапе с салом на бородинском хлебе: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok