Какао из кэроба

⏱ 10 минЛегко2 порцииНапиток До 15 минут Вегетарианское Без глютена

Напиток из кэроба — молотых плодов рожкового дерева: сладкий сам по себе, без кофеина и сахара.

В Беларуси кэроб чаще всего заваривают на молоке и подают как вечерний напиток вместо какао. По вкусу он напоминает мягкий шоколад с ореховой ноткой, поэтому сахар обычно не нужен. Заваривать лучше на медленном огне и размешивать венчиком, чтобы не осталось комков.

На порцию (211 г)

Белки6,1 г · 22% ккал

Жиры3,1 г · 25% ккал

Углеводы14,4 г · 52% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 53 ккал · Б 2,9 · Ж 1,5 · У 6,9 г

AКлетчатка 4,1 г · Сахар 14,3 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Молоко 1.5%400 г2 стакана
Кэроб20 г2 ст. л.
Корица молотая0,5 гщепотка
Экстракт ванили1 гнесколько капель

2 порции — 224 ккал · порция 112 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разотрите кэроб с 3 ст. л. молока в пасту без комков.
Шаг 2. Добавьте остальное молоко и корицу, прогрейте, помешивая, 4–5 минут.
Шаг 3. Добавьте ваниль, взбейте до пены и подавайте.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Какао из кэроба»?

В одной порции (около 211 г) — 112 ккал: белки 6,1 г, жиры 3,1 г, углеводы 14,4 г. В 100 г готового блюда — 53 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 112 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →