Кабачковые оладьи в духовке с чесночным йогуртом

Кабачковые оладьи в духовке с чесночным йогуртом

⏱ 40 минЛегко3 порцииВегетарианское

Кабачковые оладьи с сыром и укропом без сковороды: запекаются на противне, подаются с прохладным соусом из йогурта.

Кабачки на белорусских огородах идут с июля, и оладьи в духовке — способ избежать запаха жарки. Кабачок натирают, солят и отжимают, иначе тесто растечётся. Йогурт с чесноком и укропом подают охлаждённым, иногда добавляя огурец для свежести.

На порцию (335 г)

297

Белки14,5 г · 20% ккал

Жиры13,7 г · 42% ккал

Углеводы27,7 г · 38% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 89 ккал · Б 4,3 · Ж 4,1 · У 8,3 г

BКлетчатка 4,6 г · Сахар 8,4 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 891 ккал · порция 297 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Натрите кабачки, посолите и через 10 минут тщательно отожмите.

  2. Шаг 2. Смешайте с яйцами, мукой, тёртым сыром и половиной укропа.

  3. Шаг 3. Разогрейте духовку до 210 °C. Выложите оладьи ложкой на пергамент, смазанный маслом, и запекайте 12 минут.

  4. Шаг 4. Переверните и запекайте ещё 8 минут. Смешайте йогурт с тёртым чесноком и оставшимся укропом и подавайте к оладьям.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кабачковые оладьи в духовке с чесночным йогуртом»?

В одной порции (около 335 г) — 297 ккал: белки 14,5 г, жиры 13,7 г, углеводы 27,7 г. В 100 г готового блюда — 89 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 297 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все обеды →
Кабачковые оладьи в духовке с чесночным йогуртом: рецепт с фото и КБЖУ