Кабачки, тушённые со сметаной

Кабачки, тушённые со сметаной

⏱ 30 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеБез глютена

Кабачки, тушённые с луком в сметане с укропом, — нежное и очень простое блюдо.

У белорусов кабачки в сметане — почти ежедневное летнее блюдо, особенно на даче. Сметану берут погуще, местную, часто с рынка или от знакомых. Подают с молодым картофелем или просто с хлебом.

На порцию (285 г)

175

Белки3 г · 7% ккал

Жиры11,9 г · 62% ккал

Углеводы13,5 г · 31% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 61 ккал · Б 1,1 · Ж 4,2 · У 4,7 г

AКлетчатка 2,6 г · Сахар 7,6 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 700 ккал · порция 175 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте кабачки кубиками, лук — мелко.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук на масле 3 минуты, добавьте кабачки и жарьте 7 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте сметану, чеснок, соль и перец, тушите под крышкой 10 минут.

  4. Шаг 4. Посыпьте укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кабачки, тушённые со сметаной»?

В одной порции (около 285 г) — 175 ккал: белки 3 г, жиры 11,9 г, углеводы 13,5 г. В 100 г готового блюда — 61 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 175 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Кабачки, тушённые со сметаной: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok