Кабачки на заморозку для оладий

Кабачки на заморозку для оладий

⏱ 30 минЛегко6 порцийДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Тёртые и отжатые кабачки порциями — зимой сразу на оладьи.

На белорусских дачах кабачки трут на крупной тёрке, солят, отжимают и раскладывают порциями в пакеты. Зимой остаётся добавить яйцо, муку и сразу жарить оладьи. Сорт лучше брать молочной спелости, пока кожица тонкая и семена нежные.

На порцию (335 г)

80

Белки2 г · 10% ккал

Жиры1 г · 12% ккал

Углеводы15,3 г · 78% ккал

4% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 24 ккал · Б 0,6 · Ж 0,3 · У 4,6 г

AКлетчатка 3,3 г · Сахар 8,3 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 480 ккал · порция 80 ккал — 4% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Кабачки очистите от семян (у молодых не нужно) и натрите на крупной тёрке.

  2. Шаг 2. Посолите, оставьте на 15 минут и хорошо отожмите сок.

  3. Шаг 3. Разложите по пакетам по 400 г — порция на сковороду оладий.

  4. Шаг 4. Заморозьте плоско. Перед готовкой разморозьте и снова отожмите.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кабачки на заморозку для оладий»?

В одной порции (около 335 г) — 80 ккал: белки 2 г, жиры 1 г, углеводы 15,3 г. В 100 г готового блюда — 24 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 80 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Кабачки на заморозку для оладий: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok