Кабачки гриль с мятой

Кабачки гриль с мятой

⏱ 20 минЛегко4 порцииВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Пластины кабачков с гриля в заправке из лимона, мяты и оливкового масла — освежающая закуска.

В Беларуси кабачки гриль с мятой — летняя закуска, когда кабачки с огорода идут потоком. Их нарезают вдоль, обжаривают на гриле или сухой сковороде, заправляют лимоном, чесноком и мятой. Подают к шашлыку или как самостоятельное блюдо, часто на даче.

На порцию (191 г)

113

Белки1,2 г · 4% ккал

Жиры8 г · 65% ккал

Углеводы8,7 г · 31% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 59 ккал · Б 0,6 · Ж 4,2 · У 4,6 г

AКлетчатка 2 г · Сахар 4,5 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 452 ккал · порция 113 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте кабачки вдоль пластинами 5 мм, смажьте половиной масла и посолите.

  2. Шаг 2. Жарьте на разогретом гриле по 2–3 минуты с каждой стороны.

  3. Шаг 3. Смешайте оставшееся масло с лимонным соком, рубленой мятой и чесноком.

  4. Шаг 4. Полейте кабачки заправкой и дайте постоять 10 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кабачки гриль с мятой»?

В одной порции (около 191 г) — 113 ккал: белки 1,2 г, жиры 8 г, углеводы 8,7 г. В 100 г готового блюда — 59 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 113 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Кабачки гриль с мятой: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok