Индейка, тушённая с кабачками и перцем

Индейка, тушённая с кабачками и перцем

⏱ 35 минЛегко3 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Филе индейки, тушённое с кабачками, сладким перцем и томатами — нежирно, сочно и ярко.

У беларускіх гаспадынь гэта страва часцей гучыць як «индюшатина, тушаная з гароднінай», і гатуюць яе ў глыбокай патэльні або каструлі з тоўстым дном. Кабачкі бяруць маладыя, з тонкай скуркай, а замест свежых памідораў зімой ідзе пара лыжак таматнай пасты. Тушыць трэба пад крышкай на малым агні, каб гародніна дала сок і не падгарэла.

На порцию (427 г)

272

Белки34,5 г · 49% ккал

Жиры10,1 г · 32% ккал

Углеводы13 г · 19% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 64 ккал · Б 8,1 · Ж 2,4 · У 3,1 г

AКлетчатка 3,8 г · Сахар 7,9 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 816 ккал · порция 272 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте индейку кубиками, овощи — крупно.

  2. Шаг 2. Обжарьте индейку на масле 6 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте лук и перец, жарьте 3 минуты, затем кабачки и помидоры.

  4. Шаг 4. Посолите, добавьте травы и чеснок, тушите под крышкой 15 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Индейка, тушённая с кабачками и перцем»?

В одной порции (около 427 г) — 272 ккал: белки 34,5 г, жиры 10,1 г, углеводы 13 г. В 100 г готового блюда — 64 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (272 ккал) и сытная за счёт белка (34,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Индейка, тушённая с кабачками и перцем: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok