Индейка с фаршем и кабачками на сковороде

Индейка с фаршем и кабачками на сковороде

⏱ 25 минЛегко3 порцииДо 15 минутБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Быстрое блюдо на одной сковороде: фарш индейки с кабачками, помидорами и травами. Хорошо с гречкой или просто с хлебом.

Кабачки на даче к концу лета вырастают крупными, и как раз для такого рагу их удобно пускать вместе с фаршем индейки. Лук и чеснок обжарьте первыми, затем добавьте кабачок и помидоры — сок из овощей заменит бульон. Подавайте с гречкой или просто с чёрным хлебом.

На порцию (351 г)

287

Белки27,2 г · 38% ккал

Жиры14,6 г · 46% ккал

Углеводы10,8 г · 15% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 82 ккал · Б 7,8 · Ж 4,2 · У 3,1 г

AКлетчатка 2,8 г · Сахар 5,8 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 861 ккал · порция 287 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте нарезанный лук на масле 3 минуты.

  2. Шаг 2. Добавьте фарш и жарьте 5–6 минут, разбивая лопаткой комочки.

  3. Шаг 3. Добавьте кабачок кубиками и жарьте 5 минут.

  4. Шаг 4. Положите нарезанные помидоры, чеснок, травы, соль и перец, тушите под крышкой 5 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Индейка с фаршем и кабачками на сковороде»?

В одной порции (около 351 г) — 287 ккал: белки 27,2 г, жиры 14,6 г, углеводы 10,8 г. В 100 г готового блюда — 82 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (287 ккал) и сытная за счёт белка (27,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →