Гуляш из курицы в мультиварке

⏱ 50 минЛегко4 порцииБез лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Куриное бедро в паприковом соусе с перцем — быстрый гуляш, который хорош с гречкой или макаронами.

Куриный гуляш в мультиварке в Беларуси часто готовят из бёдер — они сочнее и дешевле грудки, а соус делают на томатной пасте с паприкой. Подают с гречкой, картофельным пюре или макаронами, а остатки хранят в холодильнике и разогревают прямо в чаше. Чтобы соус не горчил, паприку добавляют в конце обжарки лука, а не в кипящую массу.

На порцию (356 г)

Белки36,6 г · 51% ккал

Жиры11,3 г · 35% ккал

Углеводы9,9 г · 14% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 84 ккал · Б 10,3 · Ж 3,2 · У 2,8 г

AКлетчатка 2,5 г · Сахар 4,8 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное бедро без кожи700 г700 г
Лук репчатый150 г2 шт
Перец болгарский200 г2 шт
Томатная паста30 г1,5 ст. л.
Паприка молотая6 г2 ч. л.
Мука пшеничная15 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Вода300 г1,5 стакана
Соль7 г1 ч. л. с горкой

4 порции — 1188 ккал · порция 297 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Филе бедра нарежьте кусочками 3 см.
Шаг 2. В режиме «Жарка» обжарьте курицу на масле 7 минут, добавьте лук и перец и жарьте 5 минут.
Шаг 3. Посыпьте мукой и паприкой, перемешайте, добавьте томатную пасту.
Шаг 4. Влейте воду, посолите, закройте крышку и тушите в режиме «Тушение» 30 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Гуляш из курицы в мультиварке»?

В одной порции (около 356 г) — 297 ккал: белки 36,6 г, жиры 11,3 г, углеводы 9,9 г. В 100 г готового блюда — 84 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (297 ккал) и сытная за счёт белка (36,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →