Грушевый сорбет

Грушевый сорбет

⏱ 240 минЛегко4 порцииДесертВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Нежный сорбет из спелой груши с ванилью и каплей лимона — светлый и бархатистый.

Грушевый сорбет по-белорусски делают в конце лета, когда сад даёт много спелых груш. Плоды очищают, припускают с сахаром и водой, затем взбивают и замораживают, перемешивая. Ваниль можно заменить щепоткой корицы или каплей лимонной цедры для свежести.

На порцию (197 г)

138

Белки0,6 г · 2% ккал

Жиры0,2 г · 1% ккал

Углеводы32,2 г · 97% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 70 ккал · Б 0,3 · Ж 0,1 · У 16,4 г

BКлетчатка 4,7 г · Сахар 27,3 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 552 ккал · порция 138 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Очистите груши, нарежьте и проварите с водой и сахаром 8 минут.

  2. Шаг 2. Пробейте блендером с лимонным соком и ванилью, остудите.

  3. Шаг 3. Заморозьте 4 часа, перемешивая вилкой каждые 40 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Грушевый сорбет»?

В одной порции (около 197 г) — 138 ккал: белки 0,6 г, жиры 0,2 г, углеводы 32,2 г. В 100 г готового блюда — 70 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 240 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 138 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →