Грибной суп с курицей и рисом

Грибной суп с курицей и рисом

⏱ 50 минЛегко6 порцийСупБез глютенаБез лактозы

Сытный суп на курином бульоне с шампиньонами, рисом и зеленью.

Грибной суп с курицей и рисом в Беларуси варят на курином бульоне, часто с сушёными лесными грибами для навара. Рис добавляют вместе с картофелем, чтобы он разварился и загустил суп. Подают со сметаной и свежей зеленью, особенно в холодный сезон.

На порцию (517 г)

184

Белки16 г · 34% ккал

Жиры5,1 г · 25% ккал

Углеводы19,1 г · 41% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 36 ккал · Б 3,1 · Ж 1 · У 3,7 г

AКлетчатка 2,1 г · Сахар 2,1 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1104 ккал · порция 184 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Куриное филе залейте водой, доведите до кипения, снимите пену и варите 20 минут, затем выньте и нарежьте.

  2. Шаг 2. Всыпьте в бульон промытый рис и картофель кубиками и варите 15 минут.

  3. Шаг 3. Грибы обжарьте на масле с луком и морковью 8–10 минут.

  4. Шаг 4. Добавьте зажарку и курицу в суп, посолите и варите 5 минут.

  5. Шаг 5. Посыпьте рубленой петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Грибной суп с курицей и рисом»?

В одной порции (около 517 г) — 184 ккал: белки 16 г, жиры 5,1 г, углеводы 19,1 г. В 100 г готового блюда — 36 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (184 ккал) и сытная за счёт белка (16 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Грибной суп с курицей и рисом: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok