Гречка с говяжьим фаршем в мультиварке

Гречка с говяжьим фаршем в мультиварке

⏱ 60 минЛегко4 порцииДля заготовокБюджетноБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Гречка с говяжьим фаршем в мультиварке — «гречка по-купечески» без хлопот.

По-белорусски это ближе к «гречке по-купечески»: фарш обжаривают с луком, добавляют морковь и немного томата, потом засыпают крупу. В мультиварке удобно на режиме «жарка», а затем «тушение» — крупа впитывает соки и не разваривается. Подают прямо в чаше, посыпав зеленью с огорода.

На порцию (401 г)

509

Белки27,7 г · 22% ккал

Жиры21,3 г · 38% ккал

Углеводы51,6 г · 41% ккал

25% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 127 ккал · Б 6,9 · Ж 5,3 · У 12,9 г

BКлетчатка 9 г · Сахар 4,3 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2036 ккал · порция 509 ккал — 25% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Включите режим «Жарка» на 15 минут: обжарьте лук и тёртую морковь на масле 5 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте фарш и жарьте 8 минут, разбивая лопаткой, затем вмешайте томатную пасту.

  3. Шаг 3. Всыпьте промытую гречку, посолите, добавьте лавровый лист и влейте горячую воду.

  4. Шаг 4. Готовьте в режиме «Гречка» или «Крупа» 35 минут, затем оставьте на подогреве 10 минут и перемешайте.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Гречка с говяжьим фаршем в мультиварке»?

В одной порции (около 401 г) — 509 ккал: белки 27,7 г, жиры 21,3 г, углеводы 51,6 г. В 100 г готового блюда — 127 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 509 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Гречка с говяжьим фаршем в мультиварке: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok