Гречка с фаршем в мультиварке

Гречка с фаршем в мультиварке

⏱ 55 минЛегко4 порцииБюджетноДля заготовокБез глютенаБез лактозы

Сытное блюдо в одной чаше: гречка впитывает сок фарша и зажарки и получается рассыпчатой и ароматной.

В белорусских семьях гречку с фаршем часто готовят в мультиварке на ужин после работы: засыпали, залили водой и забыли. Местный фарш обычно смешивают из свинины и говядины, а для аромата добавляют морковь и лук. Гречка получается рассыпчатой, если не перемешивать её во время томления.

На порцию (381 г)

551

Белки25,2 г · 18% ккал

Жиры28,8 г · 46% ккал

Углеводы50,4 г · 36% ккал

28% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 145 ккал · Б 6,6 · Ж 7,6 · У 13,2 г

CКлетчатка 8,7 г · Сахар 3,4 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2204 ккал · порция 551 ккал — 28% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. В режиме «Жарка» обжарьте на масле лук и тёртую морковь 5 минут.

    Шаг 1: В режиме «Жарка» обжарьте на масле лук и тёртую морковь 5 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте фарш и жарьте 10 минут, разбивая лопаткой комочки, посолите и поперчите.

    Шаг 2: Добавьте фарш и жарьте 10 минут, разбивая лопаткой комочки, посолите и поперчите

  3. Шаг 3. Высыпьте промытую гречку, разровняйте и залейте горячей водой.

    Шаг 3: Высыпьте промытую гречку, разровняйте и залейте горячей водой.

  4. Шаг 4. Закройте крышку и готовьте в режиме «Гречка» или «Крупа» 35 минут.

    Шаг 4: Закройте крышку и готовьте в режиме «Гречка» или «Крупа» 35 минут.

  5. Шаг 5. Перемешайте и оставьте на «Подогреве» 10 минут.

    Шаг 5: Перемешайте и оставьте на «Подогреве» 10 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 80 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Гречка с фаршем в мультиварке»?

В одной порции (около 381 г) — 551 ккал: белки 25,2 г, жиры 28,8 г, углеводы 50,4 г. В 100 г готового блюда — 145 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 55 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 551 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Гречка с фаршем в мультиварке: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok