Гранола шоколадная с кокосом

⏱ 40 минЛегко8 порцийДля заготовок Вегетарианское Без лактозы

Шоколадные хрустящие кластеры с какао и кокосом — вместо магазинных подушечек к молоку или йогурту.

Домашнюю гранолу у нас делают всё чаще: овсяные хлопья с какао и кокосом заменяют магазинные завтраки. Кленовый сироп можно заменить мёдом или сиропом из варенья, а фундук — местным лесным орехом. Хранят в стеклянной банке, чтобы кластеры оставались хрустящими.

На порцию (69 г)

Белки7,1 г · 11% ккал

Жиры12,9 г · 43% ккал

Углеводы31 г · 46% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 390 ккал · Б 10,3 · Ж 18,7 · У 44,9 г

DКлетчатка 6,3 г · Сахар 7,1 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Овсяные хлопья300 г3 стакана
Какао-порошок25 г2 ст. л.
Кокосовая стружка40 г4 ст. л.
Фундук50 ггорсть
Сироп кленовый80 г4 ст. л.
Масло кокосовое25 г2 ст. л.
Яичный белок33 г1 белок

8 порций — 2152 ккал · порция 269 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 160 °C.
Шаг 2. Смешайте хлопья, какао, кокос и рубленый фундук.
Шаг 3. Добавьте растопленное кокосовое масло, сироп и взбитый в пену белок — он склеит крупные кусочки.
Шаг 4. Выложите на пергамент, прижмите лопаткой и запекайте 25 минут, не перемешивая.
Шаг 5. Остудите полностью и разломайте на кластеры.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Гранола шоколадная с кокосом»?

В одной порции (около 69 г) — 269 ккал: белки 7,1 г, жиры 12,9 г, углеводы 31 г. В 100 г готового блюда — 390 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 269 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →