Гирос со свининой в пите

⏱ 50 минСредне4 порции

Тонкие ломтики свинины в маринаде с орегано и паприкой, завёрнутые в питу с цацики, помидором, луком и картошкой.

В Беларуси гирос часто готовят на даче или пикнике: свинину маринуют с орегано и паприкой, а потом жарят на решётке. Питу покупают готовую или пекут сами, а цацики делают из местного йогурта с огурцом и чесноком. Картофель запекают или жарят соломкой и заворачивают внутрь.

На порцию (459 г)

Белки35,8 г · 17% ккал

Жиры47,9 г · 51% ккал

Углеводы67,3 г · 32% ккал

42% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 185 ккал · Б 7,8 · Ж 10,5 · У 14,7 г

CКлетчатка 5,7 г · Сахар 5,3 г · Соль 3,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Свиная шейка600 г600 г
Пита320 г4 шт
Соус цацики150 г0,6 стакана
Помидоры200 г2 шт
Лук красный80 г1 шт
Картофель400 г3 шт
Орегано сушёный3 г1 ч. л.
Паприка молотая3 г1 ч. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Сок лимона20 г1 ст. л.
Масло оливковое40 г3 ст. л.
Соль8 г1,5 ч. л.

4 порции — 3392 ккал · порция 848 ккал — 42% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Свинину нарежьте тонкими ломтиками и замаринуйте с орегано, паприкой, чесноком, лимонным соком, 1 ст. л. масла и солью на 30 минут.
Шаг 2. Картофель нарежьте брусочками, сбрызните оставшимся маслом и запекайте при 220 °C 25 минут.
Шаг 3. Обжарьте свинину на раскалённой сковороде порциями по 4–5 минут до хрустящих краёв.
Шаг 4. Прогрейте питы, смажьте цацики, выложите мясо, помидоры, лук и пару брусочков картофеля, сверните кульком.

Сжечь эту порцию

≈ 120 мин активности — например, 3 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 3

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Гирос со свининой в пите»?

В одной порции (около 459 г) — 848 ккал: белки 35,8 г, жиры 47,9 г, углеводы 67,3 г. В 100 г готового блюда — 185 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (848 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →