Фруктовые чипсы из груши

Фруктовые чипсы из груши

⏱ 150 минЛегко3 порцииДесертДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Тонкие грушевые ломтики, высушенные в духовке до хруста, — с красивым срезом.

Белорусские садоводы сушат поздние сорта груш с плотной мякотью, нарезая их тонко и сбрызгивая лимонным соком, чтобы ломтики не темнели. В духовке при низкой температуре чипсы доходят до хруста, а на даче их удобно досушивать на солнце. Складывать готовые ломтики лучше в бумажный пакет, иначе они отсыреют.

На порцию (154 г)

87

Белки0,6 г · 3% ккал

Жиры0,2 г · 2% ккал

Углеводы19,8 г · 95% ккал

4% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 57 ккал · Б 0,4 · Ж 0,1 · У 12,9 г

AКлетчатка 4,8 г · Сахар 14,8 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 261 ккал · порция 87 ккал — 4% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 100 °C.

  2. Шаг 2. Нарежьте груши поперёк вместе с сердцевиной тонко — 2 мм, удобно овощечисткой или мандолиной.

  3. Шаг 3. Сбрызните лимонным соком, разложите на пергаменте и посыпьте корицей.

  4. Шаг 4. Сушите 2–2,5 часа, перевернув через час, остудите.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Фруктовые чипсы из груши»?

В одной порции (около 154 г) — 87 ккал: белки 0,6 г, жиры 0,2 г, углеводы 19,8 г. В 100 г готового блюда — 57 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 150 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 87 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →