Фриттата с перцем и луком

Фриттата с перцем и луком

⏱ 30 минЛегко4 порцииВегетарианскоеБез глютенаБез лактозыМало углеводов

ПП-фриттата с болгарским перцем, красным луком и зеленью — много овощей, мало масла.

Фриттату в Беларуси готовят на завтрак или легкий ужин, когда есть болгарский перец с огорода. Красный лук дает сладость, а петрушка — свежесть. На сковороде с антипригарным покрытием масла нужно совсем немного.

На порцию (195 г)

187

Белки14,4 г · 31% ккал

Жиры11,6 г · 56% ккал

Углеводы6 г · 13% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 96 ккал · Б 7,4 · Ж 6 · У 3,1 г

AКлетчатка 1,6 г · Сахар 4,1 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 748 ккал · порция 187 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 190 °C. Перец нарежьте полосками, лук — полукольцами.

  2. Шаг 2. Обжарьте овощи на масле на сковороде для духовки 6–7 минут.

  3. Шаг 3. Взбейте яйца и белки с солью и рубленой петрушкой, залейте овощи.

  4. Шаг 4. Готовьте на плите 2 минуты, затем запекайте в духовке 12–15 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Фриттата с перцем и луком»?

В одной порции (около 195 г) — 187 ккал: белки 14,4 г, жиры 11,6 г, углеводы 6 г. В 100 г готового блюда — 96 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 187 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Фриттата с перцем и луком: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok