Фрикадельки куриные на пару для детей

Фрикадельки куриные на пару для детей

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Нежные паровые фрикадельки из филе с кабачком — без жарки и острых специй.

Для детей такие фрикадельки готовят из филе и кабачка, иногда добавляя протёртую бульбу вместо хлопьев. На пару в пароварке или на решётке в кастрюле они получаются мягкими и нежными. Подают с овощным пюре или бульоном, хранят в холодильнике не больше суток.

На порцию (179 г)

191

Белки32,1 г · 67% ккал

Жиры4,4 г · 21% ккал

Углеводы5,8 г · 12% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 107 ккал · Б 17,9 · Ж 2,5 · У 3,2 г

AКлетчатка 0,9 г · Сахар 1,2 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 764 ккал · порция 191 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Измельчите филе с луком в блендере или мясорубке.

  2. Шаг 2. Кабачок мелко натрите и отожмите, смешайте с фаршем, яйцом, хлопьями и солью. Оставьте на 10 минут.

  3. Шаг 3. Скатайте шарики размером с грецкий орех и выложите в пароварку или на решётку над кипящей водой.

  4. Шаг 4. Готовьте на пару под крышкой 20 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Фрикадельки куриные на пару для детей»?

В одной порции (около 179 г) — 191 ккал: белки 32,1 г, жиры 4,4 г, углеводы 5,8 г. В 100 г готового блюда — 107 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (191 ккал) и сытная за счёт белка (32,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Фрикадельки куриные на пару для детей: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok