Фрикадельки для супа на заморозку

Фрикадельки для супа на заморозку

⏱ 40 минЛегко8 порцийДля заготовокБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Маленькие фрикадельки из индейки — бросил горсть в кипящий бульон, и суп почти готов.

Фрикадельки из индейки лепят небольшими, с грецкий орех, и замораживают на доске, а потом ссыпают в пакет. В бульон бросают прямо из морозилки — они быстро доходят и не разваливаются. Такой запас выручает зимой, когда хочется горячего супа без долгой готовки.

На порцию (123 г)

168

Белки20,1 г · 49% ккал

Жиры8,8 г · 48% ккал

Углеводы1,3 г · 3% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 136 ккал · Б 16,3 · Ж 7,2 · У 1,1 г

BКлетчатка 0,3 г · Сахар 0,6 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 1344 ккал · порция 168 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Лук натрите, укроп мелко порубите.

  2. Шаг 2. Смешайте фарш, лук, яйцо, укроп, соль и перец.

  3. Шаг 3. Скатайте фрикадельки диаметром 2 см мокрыми руками.

  4. Шаг 4. Заморозьте на подносе 1,5 часа и пересыпьте в пакет.

  5. Шаг 5. Опускайте замороженными в кипящий суп и варите 10 минут после всплытия.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Фрикадельки для супа на заморозку»?

В одной порции (около 123 г) — 168 ккал: белки 20,1 г, жиры 8,8 г, углеводы 1,3 г. В 100 г готового блюда — 136 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (168 ккал) и сытная за счёт белка (20,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Фрикадельки для супа на заморозку: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok