Форель в соевом соусе запечённая

⏱ 35 минЛегко3 порцииБез лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Форель в маринаде из соевого соуса, мёда и имбиря запекается с глянцевой корочкой.

Форель в соевом соусе с мёдом и имбирём запекают целиком или порционными кусками. В Беларуси такую рыбу готовят по праздникам, когда хочется нарядное горячее. Кунжут и зелёный лук посыпают перед подачей, чтобы корочка осталась глянцевой.

На порцию (195 г)

Белки34,3 г · 50% ккал

Жиры12,3 г · 41% ккал

Углеводы6 г · 9% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 146 ккал · Б 17,6 · Ж 6,3 · У 3,1 г

AКлетчатка 0,5 г · Сахар 4,2 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Форель500 г500 г филе
Соевый соус40 г3 ст. л.
Мёд15 г1 ст. л.
Имбирь10 г2 см
Чеснок5 г1 зубчик
Кунжут5 г1 ч. л.
Лук зелёный10 гнесколько перьев

3 порции — 852 ккал · порция 284 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте соевый соус, мёд, тёртый имбирь и чеснок.
Шаг 2. Залейте форель маринадом на 15 минут.
Шаг 3. Выложите в форму кожей вниз, полейте маринадом.
Шаг 4. Запекайте 15 минут при 200 °C, посыпьте кунжутом и зелёным луком.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Форель в соевом соусе запечённая»?

В одной порции (около 195 г) — 284 ккал: белки 34,3 г, жиры 12,3 г, углеводы 6 г. В 100 г готового блюда — 146 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (284 ккал) и сытная за счёт белка (34,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →