Форель с картофелем в духовке

Форель с картофелем в духовке

⏱ 50 минЛегко3 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Филе форели на молодом картофеле с чесноком и розмарином — сытный обед на одном противне.

У Беларусі фарэль часцей сустракаецца ў рэстаранах, але дома яе запякаюць з бульбай на адным бляхі. Бульбу наразаюць тонка, каб яна дайшла адначасова з рыбай, а фарэль кладуць скурай уніз. Лімон і размарын падкрэсліваюць смак, але галоўнае — не перасушыць рыбу.

На порцию (433 г)

525

Белки37,7 г · 29% ккал

Жиры22,4 г · 39% ккал

Углеводы40 г · 31% ккал

26% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 121 ккал · Б 8,7 · Ж 5,2 · У 9,2 г

AКлетчатка 5,8 г · Сахар 2,3 г · Соль 2,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1575 ккал · порция 525 ккал — 26% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 210 °C. Нарежьте картофель дольками, перемешайте с маслом, чесноком, розмарином и солью.

  2. Шаг 2. Запекайте картофель 25 минут.

  3. Шаг 3. Посолите форель, уложите на картофель кожей вниз, положите сверху кружки лимона.

  4. Шаг 4. Запекайте ещё 12–15 минут до готовности рыбы.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Форель с картофелем в духовке»?

В одной порции (около 433 г) — 525 ккал: белки 37,7 г, жиры 22,4 г, углеводы 40 г. В 100 г готового блюда — 121 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 525 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Форель с картофелем в духовке: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok