Филе индейки с ананасом под сыром

⏱ 40 минЛегко4 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Отбивные из индейки с кольцами ананаса под сыром — сладко-солёная классика праздничного стола.

Индейку у нас всё чаще берут вместо свинины — она нежнее и быстрее готовится, но важно не пересушить. Ананас из банки лучше слегка отжать от сиропа, иначе соус получится слишком сладким. Сыр подойдёт любой твёрдый, а сметану можно заменить на майонез или густой йогурт.

На порцию (239 г)

Белки35,4 г · 46% ккал

Жиры14,9 г · 43% ккал

Углеводы8,2 г · 11% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 124 ккал · Б 14,8 · Ж 6,2 · У 3,4 г

BКлетчатка 0,5 г · Сахар 7,4 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Филе индейки600 г600 г
Ананас консервированный200 г4–6 колец
Сыр твёрдый100 г100 г
Сметана 15%50 г2 ст. л.
Соль6 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

4 порции — 1184 ккал · порция 296 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте филе пластами, отбейте, посолите и поперчите.
Шаг 2. Выложите на противень, смажьте сметаной.
Шаг 3. Положите сверху кольца ананаса и посыпьте тёртым сыром.
Шаг 4. Запекайте 25 минут при 190 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Филе индейки с ананасом под сыром»?

В одной порции (около 239 г) — 296 ккал: белки 35,4 г, жиры 14,9 г, углеводы 8,2 г. В 100 г готового блюда — 124 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (296 ккал) и сытная за счёт белка (35,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.