Филе бедра куриного на гриле

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез глютена Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Бёдра без кожи в простом маринаде из масла, чеснока и паприки — сочнее грудки и прощают передержку.

Куриное бедро без кожи в Беларуси часто берут на рынке у знакомого продавца — оно жирнее грудки и не пересыхает на решётке. Маринад из масла, чеснока и паприки подходит и для газового гриля, и для чугунной сковороды-гриль на плите. Подают с печёным картофелем или свежими овощами с дачи.

На порцию (212 г)

Белки39,7 г · 58% ккал

Жиры12,1 г · 40% ккал

Углеводы1,3 г · 2% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 134 ккал · Б 18,7 · Ж 5,7 · У 0,6 г

AКлетчатка 0,5 г · Сахар 0,2 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное бедро без кожи800 г8 филе
Масло оливковое15 г1 ст. л.
Паприка молотая4 г1 ч. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Сок лимона15 г1 ст. л.
Соль4 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

4 порции — 1136 ккал · порция 284 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте масло, паприку, чеснок, лимонный сок, соль и перец.
Шаг 2. Замаринуйте бёдра на 20 минут.
Шаг 3. Разогрейте гриль и жарьте по 5–6 минут с каждой стороны.
Шаг 4. Дайте отдохнуть 3 минуты и подавайте.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Филе бедра куриного на гриле»?

В одной порции (около 212 г) — 284 ккал: белки 39,7 г, жиры 12,1 г, углеводы 1,3 г. В 100 г готового блюда — 134 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (284 ккал) и сытная за счёт белка (39,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.